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厚揚げナポリタン☆
by スノーキッチン
ウインナーの代わりに厚揚げで作るスパゲティナポリタン♪ お腹にたまるのでボリュームたっぷりです☆
コツ、ポイント
焼きつけることでケチャップが香ばしくなり味がまとまります♪ 牛乳とバターを入れるとコクとまろやかさがアップ☆
材料
(2人分)
スパゲティ
150g
厚揚げ
1パック(170g)
ピーマン
小6個
長ねぎ
1/2本
にんにく
1かけ
オリーブ油
大さじ1
★トマトケチャップ
大さじ3〜4
★トンカツソース
大さじ1
牛乳
大さじ1
バター
大さじ1+1/2
塩
適量
こしょう
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
厚揚げしかなかった時にナポリタンを食べたくて作ってみました!
1.
厚揚げ・ピーマン・長ねぎを食べやすく切る。 にんにくはみじん切りにする。
2.
スパゲティを表示時間通りにゆでる。
3.
フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて熱し、厚揚げを入れて強火で少しこんがりするまで焼く。
4.
ピーマン・長ねぎを加えて、少ししんなりするまで炒める。
5.
スパゲティと★を加えて全体を混ぜたら2〜3分そのまま触らずに焼きつける。
6.
牛乳・バターを入れて炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
7.
お皿に盛り、パセリをふる。
https://cookpad.com/recipe/5460209
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