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簡単・手抜きで美味!豚キムチうどん
by MoonLe
豚バラ肉とゴマ油のコンビがとてもまろやかな仕上がりになり大好きです。きのこの代わりにもやしでも美味しいです。
コツ、ポイント
電子レンジで温められる冷凍うどんで手抜き可能です。
材料
(2人分)
豚バラ肉
200g
キムチ
200g(好きなだけ)
ぶなしめじ
100g
お好みでキムチのポーション(キムチ鍋の素)
2キューブ
ゴマ油
大さじ2
中華ダシ
小さじ1
冷凍うどん
2人分
みりん
大さじ4
このレシピの生い立ち
味が染みこんだキムチを美味しくいただけるレシピです。
1.
材料を用意する。 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
2.
キムチは料理バサミで食べやすい大きさに切るとまな板が不要で汚れません。 ぶなしめじは石づきを切り、小房に分ける。
3.
フライパンにゴマ油を入れて温める。
4.
豚肉と中華ダシを炒める。この間に冷凍うどんを電子レンジで温める。
5.
豚肉をよく炒めたら、キムチとぶなしめじ、みりんを入れて炒める。味が足りなければキムチのポーションを入れる。
6.
うどんを入れて炒めたら出来上がり。
7.
人気検索でTop 10入りしました^ ^ ありがとうございます!! つくれぽをお寄せくださり、感激です!
8.
2022.11.12加筆 うどんなし版豚キムチ炒め☆
https://cookpad.com/recipe/5460426
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