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ツナ明太子和風カルボナーラ
by カシさん
明太子を使用したカルボナーラ風スパゲッティです
コツ、ポイント
卵黄はお好みで1個か2個、調節してください ツナ缶は半缶から試してください
材料
明太子
1腹
バター
10g
白だし
小さじ2
生クリーム
100cc
卵黄
1〜2個
スパゲッティ麺(乾麺)
100g
シーチキン(ツナ缶)
半〜1缶
パルメザンチーズ
少々
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
明太子が大好きなので、何とかクリームパスタにならないかなと思ってつい・・・
1.
ボウルに明太子(筋は取り除いておく)、生クリーム、卵黄、白だし、パルメザンチーズ、シーチキンを入れて混ぜ合わせる
2.
スパゲッティ麺を茹でる(袋に書いてある通りの茹で時間で)
3.
茹で上がったらザルにあける→バターを入れて混ぜながら溶かす
4.
①のボウルに③の麺を入れて混ぜ合わせる
5.
盛り付けて海苔を乗せれば完済
https://cookpad.com/recipe/5460620
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