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お好みソースとマヨのコロコロ目玉トースト
by 桃的美しき日々
オーブントースターも魚焼きグリルもない滞在先で考えたフライパンレシピ!パンをコロコロに切ったらカリッとして美味に♡
コツ、ポイント
オリーブオイルは、お好みの他の油に代えてもよいです。
材料
(ひとり分)
食パン
1枚
卵
1個
オリーブオイル
適量
お好み焼きソース
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
鰹節
少々
このレシピの生い立ち
滞在先でカリッとしたトーストが食べたいのにフライパンしかなくて、これが生まれました。
1.
食パンはあらかじめお好みの大きさに切っておきます。(大きめのサイコロ切りにしてあります。)
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ切っておいたパンを中火でカリッと炒めます。きつね色になったら皿に盛りつけます。
3.
フライパンに卵を落として、目玉焼きを作ります。
4.
皿に盛りつけたパンの上に目玉焼きをのせて、ソースとマヨネーズ、鰹節をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/5461015
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