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香しいチキンメニュー。
by Little-HAL
ローズマリーの香りがたっぷりしみ込んだ一品。おもてなし料理としても使えます。
コツ、ポイント
お皿に盛るとき、新しいローズマリーを置くと更に香りがアップするのでぜひ3枝くらいは残しておいてください。
材料
(2人分)
鶏モモ肉
1枚
ローズマリー
10枝分
レモン
1/4個
ハーブソルト
適量
このレシピの生い立ち
庭のローズマリーを剪定。 剪定した夜に作る定番メニューです。
1.
鶏モモ肉の厚いところを開き、均一にする。たっぷりのローズマリー(ここでは7枝分)の上に肉を置き、ハーブソルトをかける。
2.
オーブン300度で25分程度焼く。 表面がカリッと焼けてればOK。
3.
お皿に盛り付け、残りのローズマリーを飾る。 レモンを散らしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/546104
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