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冬の時期に寒い地方の凛とした空気や水をそのまま内包してるような美味しいりんご。 ドライフルーツにしようとして冷凍したら思いの外水分が!捨てるのがもったいなくて砂糖と煮詰めたらびっくりな美味しさのジャムが出来上がりました。