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牛肉と玉ねぎの味噌マヨ炒め
by あおいひめ
牛肉と味噌マヨが意外にマッチします。 お弁当のおかずにもオススメ~(^▽^)/
コツ、ポイント
特にないです。
材料
牛肉(こま切れ)
350グラム
玉ねぎ
1個
☆味噌
50グラム
☆マヨネーズ
大匙3
白ゴマ
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
牛肉が冷凍庫で眠っていたのを忘れていて(;´▽`A`` 早く使いたかったためと、 子供が「味噌」が苦手なのでマヨネーズと一緒に炒めてみました。
1.
牛肉は食べやすい大きさにきります。 今回はこま切れなのであまり切らなくても大丈夫だと思います。玉ねぎは5ミリぐらいにスライスしましょう。
2.
ごま油を熱したフライパンに牛肉と玉ねぎを炒めていきます。
3.
ある程度炒めたら☆印の調味料を入れて、混ぜながらさらに炒めましょう。
4.
牛肉は半生でも大丈夫と言いますが、私は完全に火が通ってないといやなので(半生が食べられない)完璧に炒めます。玉ねぎは少し歯ごたえがあるほうがおいしいかもしれません。
5.
調味料が全体にまわったらお皿に乗せて出来上がり。 お好みでゴマをふりかけてください。(我が家はなんにでもゴマをかけます(;^ω^A )
https://cookpad.com/recipe/546145
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