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【簡単!】ブルーチーズのニョッキ
by こてらさん
意外に簡単! サッとできちゃうブルーチーズのニョッキ 乾いたブルーチーズの救済にも!!
コツ、ポイント
使うブルーチーズで塩加減が変わるので、種類によって調整してください。 また、カマンベールタイプなどのブルーチーズ味に加工してあるチーズは溶けません。 ゴルゴンゾーラやロックフォールの様なチーズを使ってください。
材料
(2~3人分)
市販のニョッキ
1パック
好みのブルーチーズ
大さじ2程度
ニンニク(みじん切り)
1片(チューブ可)
アンチョビ
少々
オリーブオイル
大さじ2
茹で汁
おたま1~2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥で乾いていたブルーチーズの救済に作りました。
1.
取説通りにニョッキを茹でる
2.
フライパンでオリーブオイル、ニンニク、アンチョビを弱火で炒める
3.
香りが出てきたら、ニョッキの茹で汁を加え、ブルーチーズを溶かす
4.
茹で上がったニョッキに絡めて完成
https://cookpad.com/recipe/5461755
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