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超簡単☆人参のガーリックソテー
by minekoママ
味付けが塩だけだから人参の甘みが際立ち、ガーリックの香りが食欲をそそります
材料
(人参1本分)
人参(中〜大)
1本
ニンニク
1片
塩
ひとつまみ
サラダ油(又はごま油)
大さじ1
このレシピの生い立ち
人参が大好きな息子のために簡単にすぐできるメニューはないかな?と思い作りました。
1.
人参はマッチ棒くらいの大きさに、ニンニクはスライスにしておく。
2.
フライパンにサラダ油を大さじ1杯入れて、ニンニクも入れて香りがたつまで弱火で炒める。
3.
ニンニクの香りが立ってきたら人参を入れて炒める。人参に火が通ったら塩をひとつまみ入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5461828
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