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キャラメルチョコチップケーキ
by t.e.n
大好きなキャラメルチョコチップを入れてパウンドケーキを作りました♪
コツ、ポイント
ちょうどキャラメルシュガーがあったので使いましたが砂糖だけでもおいしいと思います。 オーブンによって焼き時間が違うと思うので様子を見ながら焼いてください。 今回はアイシングもしてみました。
材料
バター
70g
卵
2個
キャラメルシュガー
60g
砂糖
20g
★薄力粉
70g
★ベーキングパウダー
小1/2
キャラメルチョコチップ
50g
このレシピの生い立ち
キャラメルチョコチップが好きなのでパウンドケーキに入れて焼いてみました♪
1.
バター、卵は室温に戻しておきます。 ★の粉類は合わせてふるっておきます。 オーブンは170度に予熱しておきます。
2.
バターをクリーム状になるまで混ぜます。 そこへキャラメルシュガー、砂糖を少しずつ加えて、しっかり混ぜ合わせます。
3.
2にときほぐした卵を少しずつ加えてしっかり混ぜ合わせます。
4.
3にふるった粉を入れてさっくり混ぜ合わせます。 そこへチョコチップを加えて混ぜます。
5.
型に入れて40分焼き、竹串をさして生っぽい生地がついてこなければ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/546188
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