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朝鮮漬け
by kimi*iku
りんごの甘みがとても美味しいです。 白菜の大量消費に♪
コツ、ポイント
お塩は粗塩
材料
白菜
1kg
塩
30g
にんじん
1/4本
漬物用こぶ
適量
りんご
1個
朝鮮漬けのもと
3.75g
このレシピの生い立ち
母に教わったのでメモとして保存
1.
白菜を食べやすい大きさに切り、塩を混ぜて重石をして2時間置く。
2.
にんじんを千切りにして、りんごはすりおろしておく。
3.
白菜の水気を切って、そのほかの材料と混ぜ合わせ、重石をして一晩おく。
https://cookpad.com/recipe/5461933
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