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もりもり食べれる♪たらこにんじん
by Syruprup
醤油の香ばしさが美味しい、人参嫌いな私が美味しく食べられる たらこにんじんです♪
コツ、ポイント
しっかり水分を飛ばすように炒めてください。たらこの塩分によって醤油を加減してくださいね(^^)
材料
人参
3本
たらこ
2腹
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
わが家の食卓にずっとある定番の一品です。人参嫌いの私が食べやすいように、ちょっとだけアレンジしてます(^^)
1.
人参を3等分にカットし、千切りにします。
2.
たらこはスプーンなどでこそいで、薄皮から中身を取り出しておいてください。
3.
フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、 千切りにした人参を入れて、しんなりするまで炒めます。
4.
たらこと酒を加え、たらこをほぐしながら水分を飛ばすように炒めます。
5.
鍋肌に醤油を回しかけ、手早く混ぜ合わせます。
6.
作り置きにする場合◆よく冷ましてから密閉容器に入れてください
https://cookpad.com/recipe/5461969
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