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肉巻き豆腐焼き
by こ~さん2896
薄切り肉で巻いてボリュームもおいしさもUP ❤1人分383kcal
コツ、ポイント
火加減❤
材料
(1人分)
木綿豆腐
1丁
豚もも薄切り肉
8枚
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1
水菜
1束
■
たれ
しょうゆ
大さじ11/2
酒
大さじ1
水
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
かしこい時短❗おいしいおかずBEST500(学研) より抜粋❤
1.
豆腐は長さを半分に切り、それぞれを4等分に切り、ペーパータオルにのせて再び10分ほどおく
2.
豚肉は縦に広げ、手前に豆腐をおいてくるくると巻き、小麦粉を薄くつける
3.
フライパンにサラダ油を中火で熱し、2の巻き終わりを下にして焼き、全体を焼きつける
4.
たれを加え、肉巻き豆腐にからめる 器に盛り、1cm幅に切った水菜をのせる
https://cookpad.com/recipe/5462176
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