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エリンギのサラダ
by クックモリシン☆
エリンギソテーを乗せたサラダです
材料
(2人分)
エリンギ
1本
にんにく
1片
レタスなど
数枚
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
エリンギとレタスがあったので
1.
にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルとフライパンに入れ弱火で温める
2.
薄切りにしたエリンギを入れ、塩胡椒を振りつつ炒める
3.
切ったレタスなどの上に乗せ、お好みで上からオリーブオイルと塩を少しかけて食べる
https://cookpad.com/recipe/5462721
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