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梅とちりめんじゃこの炊き込みご飯
by mano×axtos
産後のママさんにオススメの栄養たっぷり炊き込みご飯です!
コツ、ポイント
○ごまのビタミンEには血液をサラサラにするリノール酸やオレイン酸が豊富に含まれています。 ○ちりめんじゃこには、産後のママに不足しがちなカルシウムやビタミンDが多く含まれます。梅干しと食べることで、カルシウムが体内に効率よく吸収されます。
材料
(4人分)
米
3合
■
A
ねり梅
大さじ2
ちりめんじゃこ
40g
いりごま
大さじ3
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
1.
米はといで、炊飯器の3合の線まで水を加え、炊飯します。
2.
炊きあがったご飯を軽く混ぜ、【A】を加え、混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/5462934
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