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簡単ロールキャベツ
by 3人ママクック☆
この後はスープで召し上がって頂けます^ ^
コツ、ポイント
パスタソースはなるべくトマト推しを使って下さい。
材料
(4人分)
挽き肉
500g
キャベツ
7〜10枚
玉ねぎ
1個
卵
1個
塩胡椒
各少々
パスタソース
1袋
ブイヨン・コンソメ
適量
ローリエ
1枚
バジル
あれば
このレシピの生い立ち
ハンバーグに飽きたので、ロールキャベツにしてみたら子供達が喜んで食べてくれました^ ^
1.
キャベツをさっと湯通しする
2.
挽き肉・みじん切りの玉ねぎ・卵・塩胡椒を加えて練る
3.
湯通しをしたキャベツはキッチンペーパーで拭いて
4.
キャベツに先程の挽き肉のタネをのせて巻く。巻き終わりはつまようじで留める。
5.
スープ作り…業務用やスーパーで売っている市販のパスタソース(トマトベースのもの)を使います^ ^ あるものは使う!です
6.
お鍋にパスタソース:水 を1:1の割合で弱火で混ぜる。その中にコンソメかブイヨン、あればローリエを入れる。
7.
スープの中にロールキャベツを入れてグツグツ。最後にバジルがあればバジルペイストなどを入れれば一段と美味しくなります^ ^
https://cookpad.com/recipe/5462996
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