文字サイズ:
小
中
大
印刷する
うちの唐揚げ♡
by rikuhima
あれやこれやと色んな作り方をしてきたけれど、シンプルに作ったのが一番美味しくできました♡
コツ、ポイント
鶏モモ肉1枚につき、醤油と酒を大1ずつです。
材料
(3〜4人分)
鶏モモ肉
3枚
しょうが、にんにく
1かけずつ
酒、醤油
各大さじ3
片栗粉
適量
(小麦粉)
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
お友達のお家で唐揚げをいただいたらとても美味しかったので、材料聞いたら、醤油と酒、生姜とにんにくだけだよーとのことだったので、自分なりに適量を探りました。シンプルが一番美味しかった♡
1.
ビニール袋に、しょうがとにんにくをすりおろして入れる。
2.
1のビニール袋に、酒と醤油を入れる。
3.
鶏モモ肉を一口大に切って、2のビニール袋に入れていき、空気を抜いてビニール袋の口を結び、よく揉み込み30分ほどおく。
4.
片栗粉(プラス小麦粉を1:1で入れても美味しい)をまぶして、適温の油で揚げていく!
https://cookpad.com/recipe/5463297
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.