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さばの竜田揚げ
by やまみい57
三枚おろしを買えば簡単!生姜をきかせて夕食にもお弁当にも♪
コツ、ポイント
片栗粉は たっぷりめにまぶして かりっと!
材料
(2人分)
さば 三枚おろし
半身一枚
下味 酒
大さじ1
醤油
大さじ1
生姜(チューブ)
2センチくらい
片栗粉
適量
大根おろし
お好きな分
このレシピの生い立ち
魚の生臭さもなく、夕食は もちろん、お弁当にも いいかなっと!
1.
下味の材料を合わせておく。
2.
さばは 二センチくらいの そぎ切りにし、下味に15分程漬け込む。
3.
汁気を拭き取り 片栗粉を たっぷりめにまぶす。
4.
揚げ油を熱し 高温で カラリと揚げる。大根おろしを添えて どうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/5463308
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