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生姜香る 鶏団子の味噌汁
by やまみい57
鶏団子に 生姜を たっぷり入れて、生姜香る お味噌汁に♡ 暖まります♡♡
コツ、ポイント
具は、お好きな ものを! 鶏団子にも、れんこん、ごぼうなど 入れると 食感も 良くなって さらに 美味しいですよ!
材料
(2人分)
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鶏団子
鶏ひき肉
100g
長芋
30g
生姜(チューブ)
4〜5センチ
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ごぼう
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長ネギ
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椎茸
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えのき
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出汁
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味噌
このレシピの生い立ち
鶏団子の味噌汁は、よく 作っていますが、生姜たっぷりにしたら、お汁の味も グレードアップしました!
1.
長芋は すりおろし、鶏ひき肉、生姜と 混ぜ 、鶏団子をつくる。
2.
ごぼうは ささがき、長ネギは 斜めに、椎茸は 薄切り、えのきは 食べやすい長さに 切る。
3.
出汁を火にかけ、②の野菜を入れ、煮たったら ①の鶏団子を スプーンなど 使って 丸め入れる。
4.
数分 煮て、ぷかぷかしてきたら、火が通ってます! 味噌を ときいれて、熱々を どうぞ♡♡
https://cookpad.com/recipe/5463468
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