文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アサリとスナップエンドウの酒蒸し☺
by yukinokuma
スナップエンドウもアサリも激安だったので、組み合わせておかずに☺
コツ、ポイント
適当でごめんなさい(>_<)目分量で作りました(笑) スナップエンドウのスジをきちんと取りましょう☺
材料
(2人分)
アサリ
1パック
スナップエンドウ
100g
お酒
50cc〜80ccくらい
だし醤油
適量
バター
少し
サラダ油
少量
チューブしょうが
少量
チューブニンニク
少量
このレシピの生い立ち
あと1品…の時に。安売りだったアサリ、スナップエンドウを組み合わせて酒蒸ししましたー。
1.
スナップエンドウはスジを取り除いて水洗い。アサリはよく洗ってから、砂抜きを念のために…。
2.
フライパンに油を少し引いて、しょうがとニンニクを炒め、香りが立ってきたらアサリとスナップエンドウを入れて加熱。
3.
お酒を入れて、ふたをしたら、貝がしっかり開くまでイジらない。
4.
最後にだし醤油とバターを入れたら完成です☺
https://cookpad.com/recipe/5463737
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.