寝坊して慌ててても、なんとか15分で作ってます
(ーー;)
コツ、ポイント
ウインナーの油で、旨味を足してます。
このレシピの生い立ち
寝坊した。弁当ヤバイ。という状況で作ってます。
1.
冷やご飯をレンジで温める。その間に玉ねぎと人参をみじん切りにする。
2.
人参と玉ねぎをみじん切りにし、レンジ対応可のタッパーに入れて、500Wで2分加熱する。
3.
その間に、ウインナーを斜めに切り、たこさんウインナーを作る。
4.
同じフライパンで、温めた冷やご飯と①の野菜、ケチャップ・塩・コショウ・砂糖・ウスターソースを入れ、炒める。
5.
④を皿に広げて、粗熱を取る。その間に★の材料を混ぜて、卵焼き用のフライパンで薄焼き卵を2枚焼く。
6.
⑤のケチャップライスを弁当箱にふんわり詰めて、上から薄焼き卵を乗せて、たこさんウインナーを飾り、オカズを詰めて完成!
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