コツ、ポイント
前に大豆粉のフィナンシェを作ったのですが、シットリしたのが食べたくてホットケーキミックスで作ってみました^ ^
1.
室温に戻したバターにエリスリトールを加えてすり混ぜ練乳、ヨーグルトを加えて更に混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる
2.
ホットケーキミックスを振るいながら加えてゴムべらでさっくりと混ぜチョコチップを投入したら粉っぽさがなくなるまで混ぜる
3.
10枚分のホイルシート(くっつかないタイプの物)の上に、生地を10等分して真ん中に乗せ、ホイルシートで生地を包み込みます
4.
両端はぴっちりと折り曲げ、天板に並べます、180度に余熱したオーブンで約15分焼けば完成
https://cookpad.com/recipe/5463978
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