コツ、ポイント
豆腐はよく潰します、滑らかな口当たりになります
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも粉物が食べたくて
1.
お豆腐150gをボールに入れ潰す、○入れ、キャベツを入れ、お好みで紅生姜、ひと塊りにしフライパンで豚肉を焼きます
2.
その上に先ほどひと塊りにした物を、フライパンの肉の上に乗せます
3.
酒と一緒に2〜3分蒸し焼きにします、ひっくり返して焼く、盛り付けをして完成、オオバコが山芋みたいになりふわふわに
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