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コスパ最高♡厚揚げの甘辛ポン酢マヨ炒め♡
by リカ姫
こってり味がご飯に合う!!コスパの良いメインのおかずに♡
コツ、ポイント
厚揚げはしっかり焼き色がつくまで炒めて下さい。 風味と食感が良くなります。 調味料は焦げやすいので入れたら素早く煮からめて下さい。 味付けは好みで調整してみて下さい。
材料
厚揚げ
1パック
●砂糖
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●ポン酢
大さじ1
●みりん
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ2
鰹節(なくてもOK)
適量
小ねぎ(なくてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
お弁当のメインに作ってみたら とても美味しかったのでおすすめです! 材料も安く夕飯のメニューの一品にも活躍します!
1.
●の調味料をすべて混ぜ合わせておく
2.
厚揚げはサイコロ状に切り、フライパンに油はひかずに、こんがり焼き目がつくまで炒める
3.
●の調味料を入れ焦がさないように煮からめていく
4.
好みで鰹節をまぶして混ぜ合わせて完成
5.
器に盛り付け小ねぎを散らして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5464219
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