大根おろしが豚肉や白菜のうまみを吸った、寒い季節にぴったりのレシピです。鍋一つでさっとできるところもおすすめ。
コツ、ポイント
お好みで、刻んだ小ねぎ・柚子胡椒を添えてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
1.
白菜は白い部分と葉先に分け、白い部分は4~5cm長さの短冊切りに、葉先はザク切りにする。
2.
大根は皮をむいて、すりおろす。豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に白菜を入れて出汁を加え、蓋をして中火にかける。
4.
白菜がしんなりしたらふたを開け、豚バラスライス、大根、調味料をすべて加え、火が通るまで煮込む。
https://cookpad.com/recipe/5464341
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.