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タコオムライス
by xyzクック
ケチャップ味でウインナータコをトッピングします。クリームソースとチーズでドリアも。
コツ、ポイント
ケチャップを炊きあがって混ぜて新鮮さをだしますが、お好みで一緒に炊いても良い。
材料
(4人分)
白米
3合
玉ねぎ
1個
ウインナー
8本
ケチャップ
大さじ4
塩胡椒
少々
卵
4個
■
クリームソース
豆乳
2カップ
小麦粉
大さじ4-2
バター
20g
チーズ
大さじ4
サラダ菜
4枚
このレシピの生い立ち
明石のブナッシーのハンズカフェでランチメニューを食べて思いつきました。
1.
味付けご飯を炊きます。白米を研いで吸水しておきます。 ウインナーと玉ねぎの粗みじん切りを炊きます。
2.
炊けたら、塩胡椒して、ケチャップも混ぜます。
3.
お寿司の酢を合わせるみたいにご飯に切りながらケチャップを混ぜます。
4.
耐熱ボールに豆乳を入れ温めて小麦粉を溶いて混ぜてバターを入れレンチン約2分でとろみが付き、よく混ぜてクリームソースです。
5.
クリームソースとチーズをトッピングしてタコのウインナーを飾ります。オープンで約10分焦げ目をつけます。
6.
オープンから出してサラダ菜を飾ります。 中はケチャップライスです。
https://cookpad.com/recipe/5464867
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