文字サイズ:
小
中
大
印刷する
冬菜のからし和え
by ゆまこたん
冬菜を大人のおひたしでいただきます。
コツ、ポイント
水きりです。ギュッとね。からしと醤油がぼやけないように。
材料
冬菜
食べたい分
からし
納豆についてくるアレ
だし醤油
適宜
このレシピの生い立ち
からしは好きなんですが、納豆についてくるのは余るんです~。それを活用!
1.
冬菜を茹でます。 塩で色よく。湯で揚げたら水にとり色止め。しっかり水を切ります。手でぎゅ~っと握ってください。 普通のおひたしは4センチくらいですが、からし和えのときは1センチくらいで刻みます。
2.
ボウルに納豆についてくるからしを数個入れ、だし醤油で溶きます。 そこへ、水をギュ~っときった冬菜を投入! 和えます。 小鉢に盛って出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/546588
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.