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ズッキーニのナムル
by 縁側moyai
食堂ぐるりのレシピ
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やすと美味しいです。
材料
(4人分)
ズッキーニ
1本(250g)
塩
小さじ1/5〜1/4
ごま油
小さじ2〜大さじ1
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
食堂ぐるりのレシピです。
1.
ズッキーニを3〜4mm程度のいちょう切りにする。1〜2度水洗いする。
2.
耐熱容器に入れて蓋(ラップ)をして、600w3分ほどレンジにかける。青臭さがなく火が通っていればOKです。
3.
水分が出ていたら捨てる。塩、ごま油を和えて、最後に刻み海苔を散らす。
https://cookpad.com/recipe/5465927
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