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作り置きトマトソース
by arapon
パスタやピザ・パンに炒め物などなど色々使えます。
コツ、ポイント
小分けにタッパーして常備冷凍、必要な時に解凍して使ってます。 油が気になる時は少なめに。
材料
水煮トマト
3缶(1缶400g)
玉ねぎ
1/2個
ローリエ
2枚
オリーブ油
150ml
塩
少々
このレシピの生い立ち
パエリアを作りたくて。
1.
鍋にオリーブ油、みじん切りの玉ねぎを強火にかけてキツネ色にする。
2.
1の鍋に強火のままトマト・ローリエを加えて煮立たせる。煮立てばアクを取り煮詰めて20分。塩で味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/546595
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