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鯖の水煮缶まるごと!小松菜の具沢山スープ
by メトレフランセ
サバ缶と小松菜。栄養たっぷりの食材で作る、しょうが風味の簡単満足スープ!
コツ、ポイント
今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます! メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
材料
(1-2人分)
鯖の水煮缶
1缶(190g)
小松菜
150g
しょうが千切り
35g程度
水+缶詰の汁
500㏄
■
調味料 (以下、よく混ぜる)
・しょうゆ
大さじ1
・鶏ガラスープの素
大さじ1
■
仕上げ
・ごま
適量
・ゆずやすだち
適量
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。 体の芯から温まるスープです。簡単なので、帰りが遅くなった時にも!
1.
今回はジャポネ ライススチーマーを使用します。
2.
小松菜は3cm幅に切る。ジャポネにサバ、しょうが、小松菜の順に入れる。
3.
水+煮汁に調味料を合わせ、回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
4.
レンジ内のジャポネの向きを変え、そのまま600W 2分30秒加熱する。
5.
器によそい、お好みでごまを振り、ゆずを添える。
https://cookpad.com/recipe/5466048
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