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朝昼夕♪ほうれん草とゆで卵のマヨサラダ
by 白雲堂
カレー風味の美味しいサラダです。 ウスターソースとヨーグルトが隠し味です。 旬なほうれん草を頂きます♪
コツ、ポイント
・塩分が足りなければ、ウスターソースや塩を足してください。 ※朝昼夕♪ほうれん草アボカド納豆のサラダ(ID : 5395793)、※ランチ!ほうれん草ソーセージホットケーキ(ID : 2196876 )も参考にしてください。
材料
(3人分)
ほうれん草
1束(220g)
ゆで卵(ID : 5209296 )
4個
■
調味料
松田のマヨネーズ:辛口(【株】ななくさの郷)or 好みのマヨネーズ
大さじ2(好みで)
プレーンヨーグルト
大さじ1(好みで)
ウスターソース(光食品【株】)
大さじ1(好みで)
カレー粉
小さじ1/2(好みで)
こしょう
少量
このレシピの生い立ち
ほうれん草を購入したので、サラダを作ってみようと思いました。
1.
ゆで卵は殻をむき、フォークで潰すか、写真のような道具を使って粗みじん切りにする。
2.
ほうれん草は電子レンジで加熱する。冷水に取って水けを絞り、食べやすい長さに切り、ボウルに1と共に入れる。
3.
2に調味料を加えてよく和え、盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/5466077
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