文字サイズ:
小
中
大
印刷する
和風~アボカドパスタ
by ゆうたま
アボカドの苦手な方にもお勧めです。
コツ、ポイント
手順2でアボカドを加えた後は炒めすぎないようにして下さい。
材料
(2人分)
アボカド
1個
パスタ
2人分
醤油
大さじ2
鰹節
1パック
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
ごま油
少量
このレシピの生い立ち
アボカドのサンドイッチが美味しかったのでパスタにしてみたらアボカドの苦手な娘が『これ、美味しい!』と言って苦手克服しました^^
1.
パスタを茹で始める。 アボカドは皮と種を取り除き適当な大きさに切る。 にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを弱火でじっくり炒める。香りが立ってきたら火を強めてアボカド、醤油を加えてさっと炒める。
3.
茹で上がったパスタ、茹で汁お玉1杯分、ごま油少量を2のフライパンに加えて混ぜ合わせる。お皿に盛りつけ鰹節をのせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/546626
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.