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かぼちゃのチーズケーキ〈やよい会〉
by HitominH
ミキサーに材料を入れて混ぜるだけ!泡立ていらずの簡単ケーキの第3弾です!
コツ、ポイント
ミキサーで混ぜるだけですが、入れるときは順番を守って液体からいれるのがポイント! クリームチーズは必ず室温に戻してから使わないとミキサーが壊れちゃいます!
材料
(18cm丸型1個分)
栗かぼちゃ(正味)
150~200g
クリームチーズ(室温)
200g
生クリーム
200ml
砂糖
85~90g
小麦粉
25g
卵
小3個
ラム酒
大s1
シナモンパウダー
4~5ふり
■
18㎝丸形
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オーブンペーパー
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サラダ油
■
氷
このレシピの生い立ち
2019年1月のデザート 11月につくったさつまいものチーズケーキと同じ要領でかぼちゃで作っても美味しくできます! (ちなみに第一弾はバルサミコ風味のチーズケーキです)
1.
ケーキ型にサラダ油を塗り、型に合わせて切ったオーブンペーパーを張っておきます
2.
かぼちゃは種と皮を除いて柔らかくゆでます。(レンジでもOK)
3.
Aを液体状の物から順にミキサーに入れて最後にかぼちゃを加えて3分攪拌します
4.
準備しておいた型に流して予熱したオーブンで焼きます
5.
焼きあがったら氷水で冷やします
6.
お皿に取り分けて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/5466341
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