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あったかトマトソースオムレツ
by ぐうまめまめ
中身のごはん、外側のたまごを作っていると、冬場はすぐに冷めてきちゃう!そこで最後のケチャップをひと手間、あったかソースに
コツ、ポイント
あったかいオムライスが食べたくて。和風でさっぱり!
材料
(二人分)
ソーセージ
適量
炊いたごはん
1杯半
えのき
適量
ニンジン
半分
カゴメトマトケチャップ
適量
かつおだしパック
1つ
塩
少々
たまご
大きいの2つ
片栗粉
少々
ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
子どもに、最後まであたたかいオムライスがいいと言われて
1.
野菜類を細かく切り、ソーセージも輪切りにして、オリーブオイルで炒める カゴメトマトケチャップをひとまわしして炒める
2.
ごはんがさめていたら一度軽くあたため、野菜とまぜ炒める 別のフライパンに卵1つを良く溶き薄焼き卵にする、これを2回やる
3.
ごはんを盛り付け、上に薄焼き卵をかぶせる ごはんの炒めたフライパンに水200ミリ、だしパックを入れ、煮たたせる
4.
トマトケチャップを適量回しいれ、水溶き片栗粉を回しいれ、塩少々、こしょう少々ふり、フツフツなるまで煮たたせる
5.
ソースをオムライスに回しかけて、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/5466517
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