卵一つ、丸形のフライパンでも、畳み方次第で厚焼き玉子になります。卵液を一気にいれるから、時短にも♪
コツ、ポイント
畳む幅を変えると、厚みも変わります。
大きくないから、切らずにそのままお弁当にいれてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当を少しでも簡単に!
2.
温めたフライパンに、薄く油をしいて、卵液を一気に投入!フライパン全体に広げて。
3.
少し火が通ってきたら、周りをフライパンから剥がすように、内側に寄せて。
※次の作業で破れにくくなります
9.
断面。
今回は、SMサイズの卵で、厚み3センチ弱になりました。
https://cookpad.com/recipe/5466917
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