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簡単リメイク!キーマカレーでカレーパン
by tackson5
余り物のキーマカレー(ドライカレー)と食パンでカレーパンにリメイク。さくさくと香ばしく、ランチやおやつにぴったり。
コツ、ポイント
パンは多少破れてしまっても問題ないです。 パンを焼くときはオリーブオイルを満遍なく染み込ませるように何度か返します。 ドライカレーは、今回は ID: 4123215 を参考に、椎茸みじん切りやレーズン、ホットチリパウダーを追加しました。
材料
(1人分(パン1枚分))
キーマカレーの具
大さじ2杯位
食パン(6枚切り)
1枚
オリーブオイル
大さじ2
とろけるチーズ(お好み)
1スライス
塩
少々
このレシピの生い立ち
土井善晴先生の納豆トーストをヒントに、たまたま余っていたドライカレーでカレーパンを作ってみました。
1.
キーマカレの具を用意します。
2.
食パンの中に包丁を水平に切り入れ、中にポケット状の空洞を作ります。
3.
パンの中にカレーを詰めます。スプーンで2杯杯くらいです。お好みでチーズなどを入れても美味しいでしょう。
4.
パンを軽く押して具を中に広げます。
5.
フライパンにオリーブオイルを引き、強火でパンを何度か返しながらこんがり焼きます。
6.
最後に4等分にサクッと切り分け、軽く塩を振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5467393
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