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簡単、イカの照り焼き
by アッチャン21
お酒のおつまみにぴったりです。 何より簡単。
コツ、ポイント
つけだれに長く漬けすぎると、塩辛くなるので要注意。 我が家では、マヨネーズ+一味唐辛子をつけて食べています。
材料
冷凍ロールイカ
1枚
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
丸ごとのイカでやっていたのを、ロールイカで作ってみました。
1.
イカは解凍し、切り込みを入れ、適当な大きさに切る。
2.
1のイカを、★を混ぜ合わせたタレに15分程つけ込む。
3.
オーブンのグリル機能で、切り込みの入った面7分、裏返して3分焼く。(イカの大きさにより加減) ※オーブントースタで焼くときは、イカの表面が乾いたら、アルミホイルを被せて焼く。
https://cookpad.com/recipe/546760
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