下味冷凍で、食べたい時に焼くだけで食べられる照り焼きチキン!
このレシピの生い立ち
作り置き、忙しい時の時短レシピを探求していて
1.
鶏もも肉の両面に穴を開ける。(味を染み込みやすくする)
2.
ジップロックに①と☆を入れて、よく揉み込む。
3.
肉が重ならないように平らにならして、空気を抜き半分に折って冷凍庫で保存。(※保存期間:1ヶ月)
4.
[調理]フライパンに油を引いて中火で熱し、解凍せずに皮目から蓋をして5分蒸し焼き。裏返して蓋をして更に3分焼いて完成。
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