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あっという間に人参のマヨ明太
by tama~
あと一品欲しい時に。ご飯やお酒のお供にどうぞ。 マヨネーズが明太子の辛味を抑え、こくも出してくれました。
コツ、ポイント
明太子の袋ももったいないので、一緒に炒めちゃいます。
材料
(2人分)
人参
小1本
明太子
親指位
マヨネーズ
親指位
醤油
2,3滴
このレシピの生い立ち
明太子が予想以上に辛かったので、マヨネーズと人参で辛さをやわらげてみました。
1.
人参は、5cm位の長さの千切りにする。明太子は、袋から出しておく。
2.
フライパンに、マヨネーズを入れ、火をつけ、溶け始めたら、人参を入れ、炒める。
3.
人参に火が通ったら、明太子を入れ、軽く炒め、醤油を入れ、混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/546762
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