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お弁当にもケチャップたっぷりオムライス
by ゆきたン
ケチャップたっぷりだけど、お弁当箱のフタにケチャップが付かないよ!
コツ、ポイント
食べる時に硬くなるので、あまり形を整えずにお弁当箱にふんわりと詰めるのがコツです。
材料
(1人分)
★カゴメトマトケチャップ
大さじ2~3
★ウスターソース
大さじ1~1.5
★砂糖
少々
玉子
1個
ご飯
飯椀に軽く2杯分
ウィンナー
4本
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
このレシピの生い立ち
子どもが持ち帰ったケチャップべっとりのお弁当箱にうんざり。でもケチャップはたっぷりかけたい…そこで思いついた方法です。単純だけど、食べる時も洗う時も気持ちいいですよ。
1.
材料を切ります。
2.
玉子を焼きます。お弁当用なのでよく焼いて、冷ましておきます。
3.
卵を焼いたあとのフライパンでオムライスを作ります。野菜を炒めます。
4.
ご飯を入れて炒めたらフライパンの奥に寄せます。手前に★を入れ、ケチャップの水分を少し飛ばします。
5.
ケチャップとあえて、出来たら冷ましておきます。
6.
ラップを用意し、玉子をのせ、ケチャップ(分量外)をたっぷりかけます。
7.
ケチャップご飯をのせます。
8.
ラップの端をつまんで画像のように持ちます。形を整えず、そっと持ち上げます。
9.
オムライスをお弁当箱の端からそっと入れます。
10.
落ち着いて入れてください。
11.
ラップをつまんで、するすると抜き取ります。玉子が出てきても菜箸で形を整えれば出来上がりです。
12.
今日のおかずはチーズピカタとほうれん草のナムル(ID5467849)です。玉子が被りました(^^;
https://cookpad.com/recipe/5467874
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