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押し麦のパプリカカップ
by 象印マホービン
ケチャップで味付けした押し麦は、チキンライスのような味わいです。彩りよく、かわいらしいカップも丸ごとおいしく食べられます
コツ、ポイント
見た目がかわいらしいのでお子様も楽しんで食べられます。
材料
(3人分(259kcal/1人分))
押し麦
45g
パプリカ(赤)
3個(450g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
鶏ひき肉(もも)
80g
■
A
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
トマトケチャップ
大さじ4
バター
15g
■
B
水
100mL
コンソメ(顆粒)
小さじ1
白ワイン
大さじ1
とろけるチーズ
30g
イタリアンパセリ
適量
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべを使えば、押し麦ももちもちおいしく食べられます。押し麦レパートリーの1つにどうぞ。
1.
押し麦は400mLの熱湯(分量外)につけて10分おき、水気を切る。
2.
パプリカは上から1~2cmの部分を横に切り、カップとふたに分けて種を取る。立てて置いても安定するように底をそぐ。
3.
玉ねぎはみじん切りにする。
4.
①、③、鶏ひき肉、Aを混ぜ合わせ、②のカップに分け入れバターをのせる。
5.
内なべに混ぜ合わせたBを入れ、④を並べて、すき間にパプリカのふた部分を入れる。
6.
⑤を本体にセットし、『自動』キーを押して【可変圧力】を選ぶ。
7.
『<』『>』キーで【メニュー番号14】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。
8.
終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、『とりけし』キーを押し、とろけるチーズを分け入れて外ぶたを閉め、2分置く。
9.
⑧を盛りつけ、煮汁少々をカップにかける。イタリアンパセリを飾り、ふたの部分を添える。
https://cookpad.com/recipe/5468040
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