簡単に作れて手間がかかりません。飲めるようになるまでちょっと日にちは
かかりますが、何もしないで置いておくだけです。
3ヶ月くらいで飲めるようになりますが、本当は半年以上置いたほうが
おいしいです。
1.
青梅を水洗いし、なり口(ヘタのところ)をとる。
布巾で水気をよく拭き取る。
2.
煮沸消毒した清潔な保存瓶に氷砂糖を入れ、梅を入れてから焼酎を注ぎ込む。
3.
しっかり蓋をして、約半年で飲めるようになります。
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