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✿もち麦サラダ✿ 腸活♪ダイエット♪
by cocoりえ
今話題のもち麦♪ 食物繊維は白米の25倍! 血糖値の急上昇抑制! 腸内環境改善! 簡単さっぱりサラダ♪
コツ、ポイント
◯もち麦は表示通りに茹でて下さい。 ◯入れる具材はお好みで良いと思います。 (めかぶ、なめこ、モロヘイヤ等) ◯麺つゆ、生姜は味をみて調節下さい。 ◯アマニ油やごま油を足しても良いかと思います。
材料
もち麦
100g
わかめ
戻して1/2カップ
もずく
1/2カップ
オクラ
8本
プチトマト
8個
麺つゆ
大さじ3
おろし生姜
大さじ1
このレシピの生い立ち
ご飯に入れているもち麦の活用です♪ そのままで…納豆にまぜて…お味噌汁に入れて… 毎日食べています♪
1.
お湯をわかし沸騰したらもち麦を(20分)茹で、ざるにあけ水で洗う。
2.
わかめは水で戻し食べやすい大きさに切る。 もずくは洗う品であれば洗って水気を切る。
3.
オクラは茹でて小口切りにする。プチトマトは半分に切る。 全ての材料を合わせ、麺つゆと生姜を入れて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/5468196
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