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低糖質チキンカレーレシピ
by ヤマネコさん
ダイエット用カレーです
コツ、ポイント
特にないです
材料
玉ねぎ
2個
じゃがいもなくてもok
1個
バター
35g
鶏むね肉(ささみ)
280g
塩胡椒
少々
○塩
小1/3
○トマト缶
1缶
○ヨーグルト
100g
○カレー粉
大3〜4
水
350ml
コンソメ
2個
甘口醤油
大1
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられる低糖質のカレーが食べたくて
1.
玉ねぎをみじん切りにしてバターを鍋に入れ、5分ぐらい、透き通るまで炒めます、じゃがいもは皮をむいて茹でておきます
2.
鶏むね肉を1cmにそぎ切りにし鍋に加え、塩胡椒を振ってさらに5分ほど炒めます
3.
○を加え炒め煮します、水・コンソメ・しょうゆを加えて中火の強火にし、沸騰したら弱火に、ときどき混ぜながら20分煮込みます
4.
仕上げにじゃがいもをいれて5分煮たら出来上がり、圧力鍋でやる時は、沸騰したら圧力かけて弱火で8分ぐらいでできます
5.
低糖質ナンと一緒にどうぞ 低糖質ナンレシピレシピ ID:5468695
https://cookpad.com/recipe/5468745
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