文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おでん調味料 覚書
by ☆beads☆
出汁までおいしい(^-^)
コツ、ポイント
大根の量によって、味が少し薄く感じるかもしれないのでお好みで調整してください 練り物を入れすぎると2回目の加圧がうまくいかないこともあるので注意してください。
材料
(4人分)
水
5カップ
ほんだし
4g
だし醤油
80cc
砂糖
大さじ4
酒
大さじ2
オイスターソース
大さじ3
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってたんですが、ちゃんと計って作ってみよーと思いました。
1.
練り物以外の材料と調味料を入れ、圧力3分。 ピンが下がるまでまつ。
2.
蓋を開け練り物を加える。 圧力2分。自然放置
https://cookpad.com/recipe/5468807
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.