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大根煮
by てんちゃ☆彡
とにかく、切って煮るだけ(笑) 手抜き料理です( ˶˙ - ˙˵ )
コツ、ポイント
水と白だしだけでも美味しいです☆ 昆布茶を入れることにより 出汁に旨みがプラスされるので 私は入れてる方が好きかなっ♪♪
材料
(2人分~4人分)
大根
1/3本
とろろ昆布
好み
昆布茶
小さじ1
白だし
50cc
水
350cc
このレシピの生い立ち
大根を使い切りたかったのと あっさり食べたかったので(*^^*)
1.
大根の皮を剥き2cm位の厚さで4つ切る 火が通りやすい用に十字の切込みを入れる
2.
鍋に、水と白だし昆布茶を入れ 大根を入れて中火で20分~30分煮込む
3.
火が通ったら、お皿に盛り付け 出汁と、とろろ昆布を乗せて完成♪
https://cookpad.com/recipe/5468980
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