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ひじきハンバーグ☆離乳食後期〜
by 姫と凛とあ〜のママ
ひじきで栄養アップ!味噌で旨みアップ!
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけ
材料
合挽き肉
150g
豆腐
150g
ひじき
大さじ2
玉ねぎ
1/4個
味噌
小さじ1
片栗粉
大さじ4
このレシピの生い立ち
子供が沢山食べたがるのでお豆腐でカサ増しして、味噌で風味を付けました。大豆同士の相性良い組み合わせです
1.
玉ねぎはみじん切りにして他の材料と全て合わせてこねる
2.
フライパンで焼く 大さじに山ができる程度の量をフライパンにのせていき、薄めに均します
3.
蓋をして中火で1分半〜2分ほど キツネ色になったらひっくり返し、また蓋をして1分半〜2分ほど焼く
4.
両面がキツネ色になったら、1番分厚いものを選んで、割ってみて火がしっかり通っているか確認します
5.
自宅ではまとめて作って冷凍しております 忙しいときに大変便利です
https://cookpad.com/recipe/5469308
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