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ヘルシ-長芋グラタン☆
by きらきらママ
ホワイトソースも使わないので、簡単ヘルシー!なのにこのおいしさ(^^)q
コツ、ポイント
材料
(25cm角のグラタン皿1枚分)
長芋
1/2本
絹豆腐
1丁
トマト
1個
とろけるチーズ
適量
クレイジーソルト
適量
このレシピの生い立ち
ママ友が作ってくれたのがおいしくて、作り方を教わりました。簡単でおいしーヘルシー!!
1.
長芋は皮をむき、半分は摩り下ろし、もう半分は輪切りにし、クレイジーソルトをふっておく。豆腐は水気を切って、レンジ600wで3分ほど加熱してキッチンペーパーなどに包んで水分を取る。トマトは輪切りにする。
2.
グラタン皿にバター(分量外)をぬり、輪切りの長芋・豆腐・トマトを2層に重ね、最後に摩り下ろした長芋をかけ、クレイジーソルトをふって、とろけるチーズをかける。
3.
250℃のオーブンで12~15分ほど焼く。(チーズに焦げ目がつくくらいでokです)
https://cookpad.com/recipe/546944
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