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混ぜるだけ!オレンジジュースでケーキ
by Ayu
もっちり&サクサクの簡単カップケーキです✿
コツ、ポイント
混ぜるだけです(^0^) お使いのオーブンによって、時間を調節してください。 ボールを量りに乗せて材料を入れ、混ぜては量りに載せて材料を入れ混ぜる…ラクです(手抜きとも言います…(^^;))
材料
(アルミカップ12~15個)
小麦粉
120g
卵
1個
砂糖
65~70g
サラダ油
15g
ベーキングパウダー
5g
100%オレンジジュース
100cc
ヨーグルト
60g
このレシピの生い立ち
賞味期限の近いオレンジジュース&ヨーグルトを使いたくて、手抜きで作ってみました。表面のサクサク感と、中のもっちり感が好きです。
1.
オーブン予熱、180℃開始。 ボールに卵を割り、良く混ぜる。
2.
砂糖・サラダ油を入れて混ぜる。小麦粉・ベーキングパウダー・ヨーグルト・オレンジジュースを入れて、良く混ぜる。
3.
アルミカップの6文目まで生地を入れる。 オーブンで、25~30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/546961
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