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豆腐を使ったホールキャベツのオーブン焼きのレシピから発想を得て、オーブン使うのは面倒だし、豆腐だけでは物足りないと思って考案してみました。 鶏肉の匂いが苦手な旦那に鶏肉を食べさせるべく、匂いの少ないひき肉を使って、匂い消しにニンニクと生姜とローリエを(笑)。 作ってみたらロールキャベツじゃん、、、っていう味になったんですが、ロールキャベツより断然楽チンなものになりました。